Moscato d'Asti 2024 | Vignaioli di Santo Stefano Chenin Blanc

Name: Moscato d'Asti 2024 | Vignaioli di Santo Stefano Chenin Blanc
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Description

Moscato d'Asti 2024 | Vignaioli di Santo Stefano Chenin Blanc

Il vigneto

diventa un capolavoro di eleganza e longevità

limo e una piccola percentuale di argilla (10%) che conferisce al vino una spiccata mineralità e freschezza

12060 Grinzane Cavour (Cn)

capace di evolvere magnificamente per anni in bottiglia

dalle caratteristiche analoghe ma leggermente meno espressive

Questa etichetta nasce per offrire un punto di ingresso privilegiato al mondo del Nebbiolo: è la bottiglia perfetta per chi vuole scoprire il fascino di quest'uva

La vinificazione è studiata per esaltare la purezza varietale: la fermentazione in acciaio a temperatura controllata viene interrotta per preservare un leggero residuo zuccherino (5/6 g/l) e impedire la malolattica

Vino autentico e di forte identità territoriale

prodotto in appena 7

Al palato il sorso è teso

seguono percorsi di vinificazione distinti poiché maturano in tempi diversi

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