Barone Ricasoli Castello Brolio Vin Santo koningsdag-witDeze Vin Santo is gemaakt van de Malvasia druif, die heel laat worden geoogst om veel suikers in de druif te krijgen. Dat geeft deze Castello Brolio Vin Santo van wijnhuis Barone Ricasoli zijn ultieme karakter! Echt een ultiem glas dessert wijn, hele mooie dikke structuur en veel krachtige tonen. De kwaliteitswijnen van Barone Ricasoli In 1141 kwam Brolio Castle in handen van de familie Ricasoli, wiens afstammeling, Baron Bettino Ricasoli, de formule
Het is een enorm tijdrovend proces
welke haar oorsprong vindt in de Pauillac
Deze wijn wordt gemakt van Nebbiolo druiven
De oogst van de druiven vindt halverwege augustus plaats en wordt altijd 's nachts uitgevoerd om de druiven zo vers mogelijk te houden
De Bernardus winery is opgezet door meneer Ben Pon
Dat Terrazas geweldige wijnen maakt wisten wij al wel maar waar komt deze grote expertise nu vandaan
en hem een glanzende 8+ gaf
Voor deze witte Cavallo delle Fate worden de druiven verbouwd in de oorspronkelijke eerste wijngaard vlakbij Palermo
de wijnmaker geeft zijn goedkeuring dat de wijn perfect en klaar is
in de serene stilte van deze kalkstenen heiligdommen
vol en romig met zachte tonen van zwart fruit
De rijke smaaknuances van tropisch fruit waarbij perzik en passievrucht voorop staan worden aangenaam in balans gebracht door een lichte hint van citrus en vanille
