Castello dei Rampolla Sammarco 2012 Toscana IGT Toscana

Castello dei Rampolla Sammarco 2012 Toscana IGT ToscanaTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Cabernet Sauvignon con percentuali di Sangiovese e Merlot Affinamento: 12 15 mesi in tonneaux 500L e botte da 12HL (no toast medium toast), 18 24 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino intenso. Al naso intenso ed elegante, con aromi di piccoli frutti a bacca scura, di marasca, ciliegia, delicate note speziate, di vaniglia e legni nobili. Al palato

poi ulteriori 12 mesi in bottiglia

Al palato rotondo e fruttato

Al naso esprime un bouquet elegante con profumi di piccoli frutti rossi e leggere note boisé

acidità ben bilanciata

Si caratterizza per un finale di grande persistenza

profondità dei grandi campioni

Affinamento: alcuni mesi in barrique di secondo e terzo passaggio per il 70% del vino

Affinamento: 60 mesi in grandi botti e 12 mesi in bottiglia

tabacco da pipa e caffè

ripropone ancora oggi gli antichi sapori che la resero celebre nel 1895 e nel 1899

al quale conferisce struttura

Hampden Pagos è il primo esperimento in assoluto nel mondo del rum di invecchiamento integrale al 100% in clima tropicale in barili da 500 litri ex-Sherry Oloroso e Pedro Ximénez di altissima qualità