Tenuta San Leonardo San Leonardo 2011 - cassetta legno Brunello

Tenuta San Leonardo San Leonardo 2011 - cassetta legno BrunelloVino simbolo della tenuta, affonda le radici nella sua storia millenaria. Qui nell'annata 2011 dove ha ottenuto i 93pt Robert Parker e i 3 bicchieri del Gambero Rosso. Un classico taglio bordolese di aristocratica eleganza e straordinaria longevit. Ottenuto mediante fermentazione spontanea in piccole vasche di cemento per circa 15 18 giorni con svariati rimontaggi giornalieri e dlestage. Affinamento per 24 mesi in barriques di rovere francese di

Al naso si apre con un bouquet complesso

dominato dall’influsso del Tirreno che non tarda ad esprimersi in degustazione con sfumature salmastre e fresche

di buona lunghezza in persistenza

è ideale in abbinamento a formaggi stagionati

L'etichetta è un edicola votiva del '700

Colore: Rosso rubino intenso e profondo

Si abbina perfettamente ad arrosti di carni bianche e rosse

Nella realtà costruita da Mario Pojer e Fiorentino Sandri non poteva certo mancare questa tipica varietà alpina

una delle più vocate di tutto il territorio

con formazioni calcaree e un alto contenuto sassoso

si sviluppa su note di pompelmo rosa e di frutti scuri

è da provare in abbinamento con il pecorino siciliano