Cantina del Mandrolisai - Vermentino di Sardegna DOC 2022 "OMPHALOS" FranciacortaAlla vista di colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdi e dorati. Al naso fresco e fruttato, con un un bel finale fresco al palato, con unattraente nota minerale. Vinificazione Fermentazione in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata Affinamento In acciaio alcuni mesi. Produttore La Cantina Sociale del Mandrolisai si trova a Sorgono, paese sito sul territorio del Mandrolisai, al centro della Sardegna, una zona fortemente
Colore giallo con tonalità di diverse sfumature
egli attingerà dai più preziosi vini di riserva: dal 30 al 45% per garantire la continuità dello stile tipico della Maison
è stata fondata nel 1960 da 33 soci lungimiranti e coraggiosi
portandolo ad essere un Lugana da aperitivo o eccellente ad accompagnare tutto il pasto durante i mesi estivi
e una trama tannica fitta e setosa
Nel pieno del fascino delle vigne dell’antica Krimisa
vinificazione a temperatura controllata
ha saputo adeguarsi ai tempi e al cambiare dei mercati
Affinamento per 12 mesi in barrique di rovere e 6 mesi in bottiglia
Di struttura e personalità
impossibili da abbracciare con un solo sguardo
la ginestra e il biancospino
