Pastora Pedro Ximenez Sherry Barbadillo franse-wijnen Domaine Gibault

Pastora Pedro Ximenez Sherry Barbadillo franse-wijnen Domaine GibaultEn Pedro Ximenez Sherry van het Spaanse wijnhuis Barbadillo. Dit Sherry huis is gevestigd nabij de hoofdstad van het Sherry gebied, Jerez de La Fronter, in het uiterste zuiden van Andalusi. Het gebied rondom deze middelgrote Spaanse stad staat bekend om haar bijzondere eigen versterkte wijn, namelijk de Sherry. Barbadillo is hiervan een prachtig Sherry huis, welk al sinds 1821 actief is in deze regio. Zij behoort tot een van de grootste sherry huizen.

Deze mousserende wijn is gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir

lamsrollade met rozemarijn en belegen kazen

ananas en sinaasappel

000 flessen wijn uit de regio's Valpolicella

Ze bezitten in totaal ongeveer 160 hectare wijngaarden en dat maakt hun de grootste

Deze periode duurt 18 tot 24 maanden

biedt de perfecte omstandigheden voor de druiven om te floreren

plus chocoladedesserts sluiten hier bijzonder goed op aan

citroen en bittere sinaasappel

Guigal's Gigondas is een perfect voorbeeld van een grootse zuidelijke Rhone Wijn

Coppola zit in een luxepositie: ze bezitten in heel Californië namelijk geweldige wijngaarden

Vervolgens rust de wijn nog 6 maanden op de fles voordat deze op de markt wordt gebracht