Fabien Duveau 'Bourg' 2024 Druif_garganega

Fabien Duveau 'Bourg' 2024 Druif_garganegaDomaine Fabien Duveau wordt sinds 2008 geleid door Fabien, de achtste generatie in Chac (Saumur Champigny). Het domein telt een veertigtal percelen, allemaal beheerd volgens biologische en biodynamische (Demeter) principes, met natuurlijke bodembedekking en handmatige bodembewerking ter ondersteuning van biodiversiteit en plantengezondheid. Bourg is een 100% cabernet franc afkomstig van een unieke wijngaard uit 1966, gelegen op de groene krijtrotsen

Serveertemperatuur: 10°C

waarna de wijn 36 maanden rijpt in grote eikenhouten foeders van 5000 liter

wat bijdraagt aan extra complexiteit en diepgang in de wijn

Druif: oude field blend aangevuld met touriga franca

Deze witte wijn is een blend van de druiven pinot blanc en chardonnay

In zijn jeugd mag deze wijn zeker een karaf krijgen en in een Bourgogne glas geserveerd worden

zure toets aan uw favoriete cocktail

Er worden geen gisten toegevoegd en de wijn wordt ongefilterd gebotteld

een van de meest iconische dorpen van Piemonte

Deze wijngaard is 50/50 aangeplant met cabernet franc en merlot

zonder temperatuurscontrole

Emilion op een hoogteligging van 102 meter boven zeeniveau