Barolo DOCG Ginestra Pajana 2020 Domenico Clerico 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo Extra Dry

Barolo DOCG Ginestra Pajana 2020 Domenico Clerico 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo Extra DryQuesto Barolo un "Cru" che trae il suo nome dalla rinomata zona di Ginestra, nel comune di Monforte d'Alba (Piemonte), con le uve provenienti dallo specifico appezzamento di Pajana. il Barolo di Clerico noto per la sua espressione intensa e complessa della Ginestra. Caratteristiche del Vino Cru: Ginestra (appezzamento Pajana). Vitigno: Nebbiolo 100%. Terroir: Terreni ricchi di limo, sabbia, argilla e calcare attivo, con esposizione Sud Sud Est

Per quanto riguarda gli aspetti agronomici

equilibrato e potente

Piatti a base di pesce alla griglia o crostacei

Il Barolo Prunotto rappresenta una sintesi tra tradizione e precisione enologica: un vino autorevole

Al Naso rivela profumi molto intensi

questo vino si distingue per la sua autenticità e la filosofia di produzione rigorosa e intransigente del viticoltore

Tartufo: Data la sua complessità

dedichiamo molta passione a questo vitigno

dopo l’epoca di raccolta che si estende durante la seconda decade di settembre

Costa Chalonnaise e Mâconnais

Guillaume Lavie

La sua persistenza è principalmente aromatica