Clos du Temple 2022 Caisse Unitaire 75cl Conditionnement:75cl - Caisse Bois 6 bouteilles

Clos du Temple 2022 Caisse Unitaire 75cl Conditionnement:75cl - Caisse Bois 6 bouteillesSitu au cur du Languedoc dans le Sud de la France, le Clos du Temple nait sur le terroir historique de Cabrires, berceau des vins ross. Le terroir doit sa singularit sa gense gologique. Le contact entre le schiste, le calcaire, et le relief collinaire est lorigine dun rseau de circulation deaux souterraines complexes, favorisant une exceptionnelle alimentation hydrique naturelle du vignoble, et lmergence dune source deau dune grande puret. Son

d'où le raisin est originaire

Gérard Bertrand

Un paysage grandiose de couleur rouge qui rappelle le Grand Canyon américain

et les sols rouges méditerranéens du Barrémien formés sur les calcaires compacts gris bleutés conquis sur la garrigue

90/100 par les experts du Wine Spectator 2020

se veut une exploration profonde et philosophique de la place de l'homme entre la Terre

Le domaine est cultivé en agriculture biodynamique certifié Demeter depuis le millésime 2018

Dès le premier contact avec le palais

dont une partie (2/3) est élevée pendant 8 mois en fut de chêne

bénéfiques à une maturation lente et progressive des baies

invitant le spectateur à réfléchir sur les liens entre l'individu et l'univers

berceau des vins rosés