Montagny Les Bassets 2024 Gautheron d'Anost Coupon

Montagny Les Bassets 2024 Gautheron d'Anost CouponDenominazione: Appellation Montagny Controle Uvaggio: 100% Chardonnay Gradazione: 13% Vinificazione: pressato direttamente e fermentato spontaneamente in botti di Borgogna esauste. La malolattica avviene naturalmente Affinamento: il vino viene affinato per 12 mesi sulle fecce fini, in barrique. 2 chiacchiere: Maison Gautheron dAnost il nuovo progetto di Bastien Gautheron, un micro ngoce situato a Digione, nato dalla sua passione e dalla volont di

la famiglia Ganevat ha 17 diverse varietà locali piantate sia di uve rosse che bianche

da Chardonnay

la gran parte del mosto rimane a contatto con le bucce per circa 3 giorni

Si fa apprezzare con formaggi come il gorgonzola e nei cocktail

per esprimere al meglio il terroir classico di Meursault

estremamente beverino

Vinificazione: circa 30 giorni di fermentazione in acciaio

grande protagonista di questa piccola valle

affinamento sulle fecce fini ed imbottigliamento

I vigneti di Cornas crescono sulla riva destra del Rodano

Uvaggio: 100% Erbaluce

Insieme alla moglie Karine