BLANC E NERI GRAPPA RISERVA 18 MESI IN BOTTI ROVERE DOMENIS DISTILLERIE eventi

BLANC E NERI GRAPPA RISERVA 18 MESI IN BOTTI ROVERE DOMENIS DISTILLERIE eventiBlanc e Neri Grappa Riserva 18 Mesi in Botti Rovere Antico Domenis Distillerie Diciotto mesi in botti di rovere antico, un legno che rilascia, anche se riutilizzato, il caratteristico colore ambrato. Di colore leggermente ambrato, ha una piacevole intensit e finezza olfattiva che culmina in un retrogusto elegante, persistente e armonico. Alcol 40% Bottiglia 700 ml.

Maturazione4 anni sui lieviti seguiti da un minimo di 10 mesi dopo la sboccatura

viene appositamente ritardato per garantire a questo vino la massima freschezza

Latemperatura di servizio ideale è compresatrai 7 e i 9°C

La vendemmia avviene dal 15 agosto al 20 agosto con meticolosa selezione dei grappoli prima della pressatura

Vino che nasce esclusivamente da vigneti di proprietà situati nella zona classica del Soave ed interamente da vitigni autoctoni

Dopo la fermentazione

uva passa e legni nobili

dall’alto

risalenti al XV° secolo

in pre vendita per cercare di soddisfare tutti

Parte delle uve proviene dal vigneto più elevato

Nel calice brillante dalle sfumature oro e dal perlage delicato e persistente