Dogliani DOCG 2024 - Trediberri W18-19-borgogna3card

Dogliani DOCG 2024 - Trediberri W18-19-borgogna3cardAl naso sentiamo profumi di frutta rossa fresca, ciliegia, mora e un accenno di prugna si intrecciano a sottili sfumature di spezie e pepe nero. In bocca succoso e immediato, con tannini leggeri ma vivi, un centro bocca agile e un finale lungo, asciutto e speziato che invoglia a un altro sorso. Ci piace perch lanima pi schietta del Piemonte, quella che non ha bisogno di legno o di fronzoli per farsi ricordare. Il Dogliani di Trediberri nasce da

fresco e snello

Alla vista ha un colore rosso rubino

fino ad incontrare i sapori della cucina d’oriente

Al naso offre un intenso ed elegante bouquet fruttato e floreale

Chiude con un retrogusto sapido

con iniziali aromi fruttati che cedono lentamente il passo a nuances più floreali e speziate

di albicocca disidratata

equilibrata e lunga in persistenza

ma anche per viziarsi dopo una lunga giornata di lavoro

note legnose

Il sorso è fine e armonico

Sottrarre quello che possiamo definire massa nella sua gravità