Gluco (calciumgluconaat en -lactaat), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz

Gluco (calciumgluconaat en -lactaat), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g sub-speiseoele-raps-nuss-wuerzGluco bestaat uit twee calciumzouten en biedt een hoge calciumconcentratie, ideaal voor omgekeerde sferificatie. Het is volledig smaakneutraal en werkt goed met diverse ingredinten. Voeg Gluco toe vr andere ingredinten voor het beste resultaat. Hoog calciumgehalte dankzij calciumgluconaat en calciumlactaat Ideaal voor omgekeerde sferificatie Volledig neutraal van smaak Geschikt voor zure, alcoholische en vettige ingredinten

geeft het een levendige kleur die ideaal is voor airbrushgebruik

Bewaar ze op een droge plaats om hun kwaliteit te behouden

garneringen en groentegerechten

Het licht gebogen ontwerp maakt het draaien van vlees en omeletten een fluitje van een cent

Geef uw desserts een luxe upgrade met onze rijke

Met zijn typische Global design is het ideaal voor het precies verwijderen van visgraten

Totale inhoud van 700 gram

Perfect voor honingdeeggebakjes zoals peperkoek

Veelzijdig en duurzaam

Perfect voor decoratie en om lamskoteletten of gevogelte gemakkelijk vast te pakken

Gemaakt van roestvrijstaal voor extra duurzaamheid

Deze heerlijke saus op basis van sojasaus