VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE 2020 OGNISANTI DI NOVARE - BERTANI BOLLICINE

Name: VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE 2020 OGNISANTI DI NOVARE - BERTANI BOLLICINE
Brand: kraamzorgdelaatstepuf.nl
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VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE 2020 OGNISANTI DI NOVARE - BERTANI BOLLICINECANTINA: Bertani FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Valpolicella DOC VITIGNO: 95% corvina veronese (selezione massale Novare), 5% rondinella PROVENIENZA: Veneto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Primi e secondi piatti di carne. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso e concentrato, dal quadro aromatico ricco con sentori di frutta rossa fresca, spezie. Al palato voluminoso e ben bilanciato dallacidit,

PRODUTTORE: Matsui distillery

Al naso intenso con profumi floreali e di agrumi

morbido e vellutato con l’equilibrio ben sostenuto da una buona freschezza e sapidità

ABBINAMENTI: Da abbinare con piatti della tradizione siciliana

Al naso ciliegia matura e spezie dolci

ciliegia e lampone

terrina di fois-gras lavorato con lo stesso vino

Al palato calore e morbidezza sono ben supportati da una solida spalla acida

al fruttato e delizioso Rosè

VITIGNO: 100% Sauvignon blanc

PROVENIENZA: Italia

ma equilibrato

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