“Cavanera Contrada Marchesa Rovo delle Coturnie” 2021 - Firriato W18-19-sconto10

“Cavanera Contrada Marchesa Rovo delle Coturnie” 2021 - Firriato W18-19-sconto10Luminoso e brillante il rosso rubino che si mostra attraverso il calice. Lolfatto ricorda petali di rosa e lamponi inizialmente, per poi virare verso noce moscata, pepe nero e pietra focaia. La bocca di buon corpo e ben presente nella trama tannica, calda e di ottima persistenza. Crescono su terreni neri e sabbiosi, le uve di nerello cappuccio e di nerello mascalese che la cantina Firriato utilizza per produrre il Rosso dellEtna CAVANERA Rovo delle

selezionate e raccolte a mano in un vigneto di proprietà condotto in regime biologico certificato

mostrano cosa vuol dire dedicarsi allagricoltura e al vino

Il “Rosignol” è un piacevole spumante rosato prodotto con corvina

è assolutamente da provare con i crostacei

Si abbina molto bene con preparazioni a base di pesce

in cui sapidità e freschezza raccontano un sorso appagante

Degustazione alla cieca

succo d’uva bianca e rossa e aromi naturali

Naso intenso che profuma di pesca bianca e mela

sentori di frutti rossi maturi

Al naso si avvertono profumi che ricordano la canna da zucchero

Olfatto complesso e fine