Pieropan Le Colombare 2007 Recioto di Soave DOCG Veneto Nuova Zelanda

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Description

Pieropan Le Colombare 2007 Recioto di Soave DOCG Veneto Nuova ZelandaTipo: Vino da dessert Regione: Veneto Gradazione alcolica: 13% Volume: 500 ml Uvaggio: Garganega 100% Affinamento: circa 2 anni in botti grandi di rovere e almeno 6 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore giallo dorato brillante. Al naso pieno e nobile con sentori di frutta matura, in particolare la mela cotogna e lalbicocca appassita. Palato dolce ma composto, morbido e caldo. Stoffa lunga e suadente, di notevole carattere.

Al naso emana aromi seducenti di magnolie macerate

Al palato struttura avvolgente che rilascia delicate sensazioni mentolate e tostate

prugna e pompelmo

fiori delicati e rovere tenue

Affinamento: 3-4 mesi in acciaio

Uvaggio: Corvina

con l’invecchiamento passa da sentori fruttati e floreali a quelli più complessi e maturi con note speziate di pepe

Affinamento: circa 10 mesi in barrique di rovere

perlage di grana fine e persistente

vaniglia e spezie dolci

morbide sfumature di pasticceria e di miele

Affinamento: 4 anni in botti di rovere di Slavonia

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