MARCHE ROSSO IGT 2020 ERASMO CASTELLI - MARIA PIA CASTELLI PASSITO DI PANTELLERIA DOC 2021 BUKKURAM SOLE D'AGOSTO - MARCO DE BARTOL

Name: MARCHE ROSSO IGT 2020 ERASMO CASTELLI - MARIA PIA CASTELLI PASSITO DI PANTELLERIA DOC 2021 BUKKURAM SOLE D'AGOSTO - MARCO DE BARTOL
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MARCHE ROSSO IGT 2020 ERASMO CASTELLI - MARIA PIA CASTELLI PASSITO DI PANTELLERIA DOC 2021 BUKKURAM SOLE D'AGOSTO - MARCO DE BARTOLCANTINA: Maria Pia Castelli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol DENOMINAZIONE: Marche IGT VITIGNO: 100% Montepulciano PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Carni rosse, agnello, formaggi. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino, al naso ricorda profumi di piccoli frutti di bosco, spezie e note evidenti di balsamico; al palato armonico e bilanciato, fresco e tannini fitti, finale persistente. ALTRE INFORMAZIONI:

La breve permanenza in legno arricchisce il profilo aromatico con delicate note tostate e mentolate

VITIGNO: Ribona

vinificate con estrema cura e attenzione alla sostenibilità

scorze di agrumi (arancia candita) e frutta secca (nocciole) leggermente tostata

Il finale è lungo e piacevole

dalla grande beva

il vino affronta a febbraio la seconda fermentazione con il metodo Ripasso

poste in piccole casse nella seconda decade di ottobre

formaggi saporiti e cucina asiatica

seguito da un affinamento di 12 mesi in barrique

Può contenere tracce di latte

DENOMINAZIONE: Toscana IGT

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