PINOT NOIR VOM PFAFFEN / CALANDER GAMARET

PINOT NOIR VOM PFAFFEN / CALANDER GAMARETEN BREF CARACTERES DOMINANTS Petits fruits rouges, digeste et frais, d'une grande finesse PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREWoooaaaw ! Quel dlice ! Ctait peu prs notre raction lors de la premire dgustation de ce vin. Un Pinot Noir frais et digestes comme on les aime, aux accents de fermentation en grappe entire, dun jus et dun croquant magnifique, on en redemande, Viva la Grischa ! ACCORDS METS & VINENTREES ET

fromage de chèvre

Pour la petite histoire

Sec Température de service 7° - 10° Serving Tip Toujours en avoir une deuxième au frais 😋 Potentiel de garde 1 - 3 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique

LA PETITE HISTOIREContrairement à son petit frère « Zürischsee » issu d’un assemblage de différentes parcelles

Desserts poivrés

LA PETITE HISTOIREUn vin d’une grande élégance

Fromages de chèvre du terroir

de griotte et de délicates épices

Sec Température de service 8° - 10° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 5 - 12 ans Sol Schistes Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique Elevage En cuve

Fruits rouges

Elégant et tout en finesse

notes de pomme rouge et coing