Langhe Arneis DOC Blangé Bollicine

Langhe Arneis DOC Blangé BollicineLanghe Arneis DOC Blang Il Langhe Arneis Blang nasce nellaffascinante territorio della denominazione del Roero. Si ottiene esclusivamente da una variet autoctona piemontese, lArneis, vinificata in purezza. Prima della fermentazione in acciaio, gli aromi primari delluva vengono estratti delicatamente dagli acini tramite un breve contatto delle bucce con il mosto. Si caratterizza per il caratteristico colore giallo paglierino brillante, lintenso naso di

con quelli più freschi e vibranti

Contiene solfiti

in parte in tini di cemento a temperature inferiori a 25°C per una settimana

Proprio nel momento in cui è iniziata la raccolta (15 settembre)

Single Malt

VINIFICAZIONE: affinamento di 24 mesi in barrique più 6 mesi in bottiglia

pur rimanendo raffinati

con vivace acidità e freschezza gustativa

5 Litri Etna Rosso "FRAGORE" in Cassa Legno Donnafugata

abbastanza caldo

vengono travasati in piccole botti di rovere

Dom Pérignon è una maison di champagne luminosa che si ispira direttamente alla filosofia del suo fondatore: cercare la massima perfezione