Taittinger Brut Millesime 2016 ShirazNOTA DE CATA Los Millsim de Taittinger slo se elaboran en los mejores aos, y 2016 fue uno de ellos: manzana dorada, ctricos y brioche ms pronunciado con mayor potencial de guarda. La burbuja es cremosa; con 91 y 93 puntos de Parker y Wine Spectator, el Champagne de guarda de Taittinger. PERFIL DEL VINO CuerpoMedio+ TaninosSin taninos AcidezAlta Estilo Millsim Complejo FICHA TCNICA Varietal Chardonnay, Pinot Noir Regin Champagne, Francia Crianza
el final largo y persistente confirma la calidad del ensamble
moras y vainilla en nariz golosa
Francia Crianza Crianza extendida en botella — méthode champenoise Bodega JL Vergnon Añada 2022 Capacidad 750 ml % Alcohol 12
La boca es de cuerpo alto con taninos firmes pero ya accesibles
Chile Crianza Crianza extendida en barricas de roble francés nuevas Bodega Montes Añada 2015 Capacidad 750 ml % Alcohol 15%
Varietal Chardonnay Región Tupungato
Cava orgánico Semi Seco de Vallformosa con notas de frutas tropicales y blancas maduras con toques florales en nariz
Trío Exclusivo del Valle del Loire
Château Figeac en la generosa cosecha 2009 con 96 puntos de Wine Enthusiast: rojo oscuro con frutas negras
Cabernet Sauvignon
Francia Crianza Crianza en botella — méthode champenoise Bodega Taittinger Añada N/V Capacidad 750 ml % Alcohol 12
Nero d'Avola del Valle de Guadalupe de Montefiori/Paoloni —uno de los pocos productores mexicanos que trabaja esta cepa siciliana—: fruta roja y negra madura con especias mediterráneas y el carácter solar de la cepa en nariz
