Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2008 Comtes de ChampagneIl Comtes de Champagne Ros rappresenta l'espressione pi preziosa dello stile Taittinger in versione rosata. Nasce dall'assemblaggio di Pinot Noir (70%) proveniente dai Grand Cru della Montagne de Reims, in particolare Bouzy, e Chardonnay (30%) dai cinque comuni classificati Grand Cru della Cte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil sur Oger e Oger. Il 12% di vino rosso fermo da Pinot Noir di Bouzy, ottenuto con lunga macerazione pre
Distillato nel 2010 e imbottigliato nel 2021 a 48%
guidata dalla famiglia Seale dal 1920 e attualmente diretta da Sir David Seale e suo figlio Richard
testimonianza della rarità di questo Chardonnay
concentrazione eccellente ma con un profilo aromatico che privilegia ancora di più la componente floreale e delicata caratteristica di Mézes Mály
assemblati dalle uve autoctone bianche del Douro: Arinto
Le botti Calvados hanno conferito note distintive di mela
Caprisius Garden Gin rappresenta l'interpretazione più erbacea e aromatica della linea Caprisius
La fermentazione avviene in modo naturale e il vino riposa sui lieviti per acquisire complessità e texture
poi il distillato viene dolcificato e aromatizzato con spezie e vaniglia
il sentiero che attraversa il vigneto nel mezzo
il cui nome significa "un buon posto per cacciare lepri"
fresco e di grande bevibilità
