Chinon Rouge Harmonie | Lambert Béatrice et Pascal Rosato

Name: Chinon Rouge Harmonie | Lambert Béatrice et Pascal Rosato
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Description

Chinon Rouge Harmonie | Lambert Béatrice et Pascal Rosato

Già nella prestigiosa guida enologica dell'epoca

già attivo da tre generazioni

a cui ne sono stati aggiunti altri dieci di nuovi impianti

La vendemmia avviene rigorosamente in modo manuale con uve raccolte in maturazione tardiva e sottoposte ad una doppia cernita

perlage fine e persistente

Campania EVOLUZIONE: 1 anno TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12° C BICCHIERE CONSIGLIATO: calice medio da vino bianco GRADO ALCOLEMICO: 13% vol

Un vino di grande struttura ed eleganza

il Bricco Maiolica appunto

a Casale di San Gimignano

L'agricoltura naturale è un punto fermo della regione: i suoi viticoltori più progressisti producono vini da uve biologiche e spesso secondo i principi della biodinamica

È vinificato in contenitori di acciaio

che occupano un appezzamento di 9 ettari

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