G.D. Vajra Bricco delle Viole 2011 Barolo DOCG Piemonte SASSOTONDO

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Description

G.D. Vajra Bricco delle Viole 2011 Barolo DOCG Piemonte SASSOTONDOTipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo 100% Affinamento: 42 48 mesi in grandi botti (25 50Hl) di rovere di Slavonia. Descrizione: Colore rosso rubino brillante. Al naso sentori di ciliegie sotto spirito, di violetta e di rosa appassite, di agrumi su sfondo balsamico. Al palato complesso ed avvolgente, caratterizzato da una trama tannica di rara nobilt, che richiama la seta.

kiwi e mele selvatiche

Al naso svela sin da subito la sua eleganza e complessità

il tannino di supporto è fragrante e ben maturo

Uvaggio: Tempranillo

Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere nuove al 70%

Al naso sottile equilibrio di piccoli frutti

Uvaggio:Merlot 38%

Descrizione: Colore rubino quasi impenetrabile

Al naso sentori di ribes nero

Al palato rivela freschezza e buona struttura

60% nuove e il resto usate una o due volte

Descrizione:Colore rosso tendente al granato

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