Costa Toscana Alicante IGT "Rosso delle Ripalte" 2024 - Tenuta delle Ripalte W26-sconto10

Costa Toscana Alicante IGT "Rosso delle Ripalte" 2024 - Tenuta delle Ripalte W26-sconto10Alla vista di un bel rosso rubino, intenso e luminoso. Il naso regala delicati sentori fruttati, che ricordano il ribes, i lamponi e la ciliegia matura, poi seguiti da sottili note speziate. Il palato ampio e di buon corpo, coerente con lolfatto, morbido nella trama tannica, fragrante e gradevolmente sapido. Buona la lunghezza. Alicante, ovvero grenache, ma anche garnacha e cannonau: stiamo parlando di diversi cloni appartenenti allo stesso vitigno,

Ottimo con primi piatti al sugo di carne e secondi di carne rossa

nell'accezione storico-etimologica

fragrante e fruttato come l’olfatto

complessità e maturità

Ottimo in abbinamento a formaggi stagionati e accanto alla pasticceria secca a fine pasto

nello specifico

/p> AbbinamentiE un vino dalla personalità spiccata

al naso si esprime su toni vivaci di frutta rossa matura

Da sorseggiare liscio o on the rocks a fine pasto

ll Picolit è un prodigio enologico

Ottimo per realizzare cocktail dallo spirito tropicale

e il finale ha una pulizia che parla chiaro dei 30 mesi in botti grandi di Slavonia e della fermentazione spontanea con lieviti indigeni