Champagne Demi Sec "Ice Impérial Pharrell Limited Edition"- Moët & Chandon W4041_spirits_dark_vibes_campari

Champagne Demi Sec "Ice Impérial Pharrell Limited Edition"- Moët & Chandon W4041_spirits_dark_vibes_campariGiallo dorato intenso, con riflessi ambrati e perlage fine e persistente. Particolarmente fruttato il naso, guidato da ricordi di mango e guava, cui seguono richiami al lampone e sfumature agrumate di pompelmo rosa. Fresco, voluttuoso e gradevole il sorso, contraddistinto da un retrogusto che ritorna sulla piacevole componente amara del pompelmo. Specificatamente ideato e creato per essere gustato con qualche cubetto di ghiaccio, lo Champagne Demi Sec

La fermentazione e l’affinamento sono eseguiti in acciaio così da non alterare le caratteristiche delle uve

Il fumo di questa torba

raccontando territorio

Un rosso che nasce da una vigna di 10 ettari posta a 100 metri sul livello del mare e che viene lasciato fermentare in tinelli di legno tronco conici aperti

Il finale è praticamente infinito

Si abbina ottimamente a salumi stagionati ed aromatici ma si presta anche perfettamente ad accompagnare primi saporiti

Limpida e trasparente

formaggi molli

realizzato solo in determinante annate e con una meticolosa selezione delle uve

Ottimo con un piatto di tajarin al ragù

foie gras e pasticceria secca

per preservare al meglio la qualità e l’integrità delle uve