Framboise 2017 – Capovilla – Eau-de-vie – 41% Vins de fête

Name: Framboise 2017 – Capovilla – Eau-de-vie – 41% Vins de fête
Brand: kraamzorgdelaatstepuf.nl
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Description

Framboise 2017 – Capovilla – Eau-de-vie – 41% Vins de fêteSymbole de la perfection artisanale italienne, cette eau de vie de framboise sauvage de Capovilla provient de fruits frais rcolts la main. Distillation en alambic bain marie, millsime 2017. Fermentation naturelle sans levure ajoute, double distillation lente, embouteillage millsim. Explosion darmes de framboise frache, rose, et lgre touche vgtale. Bouche cristalline, prcise, dune puret absolue. Un joyau de finesse.

d’un goût particulièrement fort

Ce Valpolicella Classico est une belle entrée en matière pour découvrir cette appellation du nord-est de l'Italie

Bouche douce et crémeuse

Carignan et Syrah

souvent vinifiés sans soufre ajouté

un nez expressif de fruits rouges et noirs

en Catalogne

rose séchée et orange sanguine

Le vin est élevé 6 mois en fûts de chêne français

myrtille) évoluant vers la violette

La bouche est riche et ample

donne un vin d’une profondeur exceptionnelle

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