Lacrima di Morro d'Alba DOC “Diana” 2022 - Filodivino W14-15-toscana-chianti

Lacrima di Morro d'Alba DOC “Diana” 2022 - Filodivino W14-15-toscana-chiantiRosso rubino luminoso il colore alla vista. Al naso si apre con un tripudio di frutti a bacca rossa e di frutti di bosco, come ribes e mirtilli, per poi ricordare anche la rosa canina e i chiodi di garofano. Il palato equilibrato, piacevole e di buona beva, giustamente tannico e di buona persistenza. Non ci aspettavamo un risultato cos soddisfacente nel 2014. La prima produzione, la squadra di lavoro alla prima esperienza insieme, una cantina non

Le uve di chardonnay

con il passare dei decenni

perfetto per i Gin&Tonic da bersi al tramonto

con un dosaggio zuccherino di 2

in botti di rovere ex-cognac

fatto in maniera identica da 75 anni perché ciò che funziona non si cambia

Il Wild Turkey Bourbon è il frutto un sapiente blend di bourbon invecchiati per un periodo di 5/8 anni in botti di rovere americano

Tartare di gamberi

mineralità e sapidità

Fruttato e di fine acidità

Il vigneto

Da stappare durante le occasioni più speciali